현대인들에게 흔한 증상인 변비, 원인이 다양하고 발생하게 되면 이에따른 원인을 잘 살펴보아야 한다. 그중 가장 중요한 건 식습관이 아닐 수 없다. 대표적으로 물을 적게 마시거나 식이섬유가 부족한 식사를 지속할 경우에 변비가 발생할 수 있다. 이러한 경우 어떤 음식이 변비해소에 도움이 되는지 알아두는것 또한 중요하다.
미역은 식이섬유가 풍부해서 변비해소에 좋다. 겉보기에는 특별한 영양성분이 없어 보이지만 미역은 단백질을 비롯해 비타민, 미네랄이 다양하게 함유되어 있기 때문에 출산으로 기력을 소진한 산모들의 기력을 회복하는 건강식품이기도 하다. 또한 태아의 뇌발달과 성장에도 도움이 되기 때문에 임신중에 섭취를 하게된다면 태아에게도 좋은 영향이 된다. 미역에 있는 풍부한 알긴산은 딱딱한 변을 부드럽게 만들어 주고 배변 활동을 촉진시켜서 변을 밖으로 밀어내는 역할을 한다. 또한 체내 독성물질의 배출도 촉진하며 중성지방이나 콜레스테롤 등을 억제해 혈액을 말게해줌에 도움이 된다.
또한 요근래 자주 보이는 과일 중 하나 ‘자두’는 변비해소에 아주 좋다. 말린 형태로도 많이 접할 수 있는 자두에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 배변 운동을 촉진해주는 효과가 있다. 다만 식이섬유가 풍부한 음식을 먹을 때에는 기본적으로 물과 함께 마셔주어야 효과를 볼 수 있다. 또한 요즘과 같이 더운 날씨에 몸에 열이 많으면 체내 수분이 매마르면서 변비가 발생할 수 있는데 찬 성질을 가진 자두가 열을 식혀주고 장 기능을 활발하게 하여서 변비해소를 돕기도 한다. 이외에도 자두는 안토시아닌,비타민등이 풍부해서 면역력을 높이고 피로해소에도 도움이 된다.
위와 같은 미역,자두와 같은 배변을 돕는 음식을 섭취하는것 만으로도 해결이 되지 않는다면 식사랑의 부족 및 식사시간의 불균형 그리고 스트레스 등등 다양한 원인을 살펴보아야 하는것 또한 중요하다.
